Find vej i dit lokale madlandskab

Arresø plantage

Adresse: Helsingevej 44, Frederiksværk

Med udsigt til Danmarks største sø planter Christian og Tanja frugttræer og bærbuske – og dem kan der være mange af på de sydvendte bakker i Vinderød. Jordbruget, Arresø Plantage, drives sprøjtefrit, og vi er heldige i Halsnæs, for Arresøgaard, som parret købte i 2021, producerer nemlig allerede most, saft Læs mere

Byaasgaard – Mikrolandbrug & Naturcamping

Adresse: Amtsvejen 340, Hundested

Lige ned til Roskilde fjord ligger en idyllisk bondegård med Mikrolandbrug & Naturcamping. I Byaasgaards Gårdbutik kan du bestille en komplet morgenmad, en kop kaffe, en bolle med ost, eller en let frokost. Gårdbutikken baserer så meget som muligt på egne råvarer fra eget Mikrolandbrug og varer der har rejst så kort som Læs mere

Det Lille Kafferisteri

Adresse: Kajgaden 7G, Hundested

Besøg Det Lille Kafferisteri nede i Kajgaden på Hundested Havn. Stedets risteri, butik og kaffebar byder på et godt udvalg af 100 % økologiske kaffebønner i høj kvalitet. Besøg webshoppen og så er du er altid velkommen til at ringe eller skrive for en aftale, hvis du vil købe lokalt Læs mere

Engmosegaard

Adresse: Sverkilstrup Byvej 8, Hundested

Når du kommer ind i den lille landsby Sverkilstrup, er du virkelig kommet på landet. Engmosegaard er et ægte lille familielandbrug og ud over de omkring 140 økologiske malkekøer har familien Andreasen udvidet med både grøntsags-, ægge- og griseproduktion. På gårdspladsen i det gamle malkerum finder du gårdbutikken med et Læs mere

Grønnessegaard

Adresse: Amtsvejen 280, Hundested

Med udsigt over Roskilde Fjord finder du Grønnessegaard i skoven mellem Hundested og Frederiksværk. Classen byggede Grønnessegaard for over 250 år siden bl.a. med det formål at producere fødevarer til områdets befolkning. I dag drives godset af familien Hasselbalch. Gennem året kan man besøge stedet til Time Winder, julemarked eller Læs mere

Halsnæs Bryghus

Adresse: Nordre Beddingsvej 35, Hundested

Bryghuset brygger øl inspireret af Halsnæs’ smukke natur og alle de skæve anekdoter, der lever deres helt eget liv på en havn. Køkkenet er ærligt med en stærk hældning hen imod det gode øl – om det så er sildemaden til den kolde øl eller retter, hvor øl indgår. Nyd Læs mere

Højbakkegaard

Adresse: Bogbinderivej 11A, Hundested

Oppe bag bakkerne i Hundested ligger endnu et idyllisk lille landbrug. På Højbakkegård kan du besøge gårdbutikken og se gårdens søde heste, hunde og får. I gårdbutikken finder du røgvarer og kød fra gårdens økologiske dyr. Det er her de lokale køber hø, halm, hestefoder og gran. Gården har flere Læs mere

Issalonen

Adresse: Nørregade 1, Frederiksværk

I centrum af Classens gamle Frederiksværk nyder du en vaffelis produceret med lokal fløde. Skråt over for kirken og med udsigt til kanalen ligger Issalonen med venlig betjening. Det er værd at cykle lidt længere for en ordentlig is! Læs mere

Kamelens Kys

Adresse: Nordre Beddingsvej 39, Hundested

Midt på havnen, i de gamle industribygninger bag beddingen og tæt på Kattegat drømmer du dig væk til sydlige himmelstrøg hos Kamelen. Et par lokale familier driver den ultra originale og hyggelige kunstcafé Kamelens Kys. Lone siger kaffen er havnens bedste og i det lille hyggelige hjørne serveres også kage, Læs mere

Knud Spisehus

Adresse: Havnegade 18, Hundested

På den 5. slæderejse kom Knud Rasmussen helt til Sibirien, og det kan også godt føles langt væk, når man står af toget ved Hundested Havn, men lige rundt om hjørnet inde i det gamle auktionshus finder du Knud. Vi ved at man spiser ordentligt her, for i køkkenet hos Læs mere

Kornsang

Adresse: Solen 1A, Hundested

Kornsang er en økologisk og helt igennem bæredygtig brødfabrik, og en af økosamfundet Dyssekildes små virksomheder. Kornsang producerer brød og kager til caféer , institutioner og helsekostbutikker. Et lokalt udsalg finder du i samme bygning hos Taraxacum. Kornet dyrkes lokalt og males umiddelbart før bagningen på stenkværn. Læs mere

Lerbjerggaard

Adresse: Melbyvej 129, Melby

Nanna og Christopher forpagter foreningen Andelsgaardes første gård i Melby, Lerbjerggård. På marken og i drivhusene dyrkes økologiske grøntsager og blomster efter regenerative principper. Derudover er der etableret skovlandbrug med forskellige frugt- og nøddetræer samt bærbuske. Besøg gårdens vejbod i sommerhalvåret og oplev stemningen og kampen for en bedre og Læs mere

Lynæs Surfcenter og Madbar

Adresse: Lynæs Havnevej 8A, Hundested

Havne- og surfermiljøet i Lynæs er et populært besøg for mange. Vi vil så gerne spise ordentligt og endnu et godt sted at spise er dukket op i Halsnæs. Madhuset på kanten ud til Roskilde Fjord og Surfcentret med udsigt til Isefjorden serverer god mad med fokus på økologi og Læs mere

Meny Hundested

Adresse: Nørregade 11, Hundested

Et supermarked med et ordentligt udvalg, og lidt til, det må man bruge og sætte pris på. Meny i Hundested drives af Allan og Anita. I byens mest velassorterede supermarked finder du bl.a. bageriudsalg og slagter. I Meny kan man købe lokal mel fra Fællesmølleriet. Læs mere

Nordsjællands Fællesmølleri

Adresse: Amtsvejen 280, Hundested

Kornets vej fra mark til mølle er kort når det ankommer til Fællesmølleriet. Den lille moderne mølle er nænsomt bygget ind i en fredet længe på Grønnessegaard. Her finder du mølleren som maler året rundt og melet er unikt. Det eneste mølleri i Danmark der producerer single field mel, se Læs mere